先輩スタッフインタビュー(飲食編)

拡大写真
カフェスタッフ 大沢 恵 Megumi Ohsawa

Q1.今どんな仕事をしていますか?

パスタやオムライス、ドリンク&デザートの調理、盛り付けを主に行っています。
メニューは定期的に変更しているので、お客様からのご意見や、スタッフで話し合い新メニューを考えています。
味はもちろんですが、彩りやバランスを考え、お客様が喜んでくださるような盛り付けにすることを心掛けています。

Q2.やりがい、楽しいと感じる瞬間はどんな時ですか?

お客様へお料理やデザートを提供した際に、思わず「美味しそう!」「かわいい!」といったお言葉をいただけたり、笑顔を見ることができた時に喜びを感じることができます。
私たち自身がお客様の笑顔や言葉で、いつも元気をもらっていますが、逆にお客様からも「アーペに来ると元気をもらえる。いつもありがとう。」と嬉しいお言葉をいただいた時には、とてもやりがいを感じますね。

Q3.アーペグループを選んだ理由

雑貨+カフェという形態のお店に興味を持ち、応募しました。
雑貨で販売している食器をカフェで使用していたり、その逆もあったりとお互いにお店を盛り上げていて、自分もその一員になりたいと思うようになりました。
異業種だからこそ、様々な角度からアドバイスをもらえるのも魅力的だと感じます。

Q4.どんな人と一緒に働きたいですか?

何事にも一生懸命で、前向きに取り組んでくれる方と働きたいです。
一生懸命に働くことで、周りの人もパワーをもらえるし、お客様にもパワーを与えることができ、笑顔になる人が増えると思います。

インタビュー飲食編

スタッフトップに戻る
ページ最上部へ