先輩スタッフインタビュー(飲食編)

拡大写真
カフェスタッフ 三次 栞 Shiori Mitsugi

Q1.今どんな仕事をしていますか?

ホール・キッチン業務・食材や備品の発注などです。
ホール業務は、主にお客様のご案内・オーダー・お料理の提供などです。
キッチン業務は主に、サラダやドリンクを作ったり、パンケーキを盛り付けたり、調理補助が中心です。
これらの作業一つ一つが、全てお客様のご満足に繋がるので、集中し冷静に丁寧に、スピードも気にしながら作業をしています。

Q2.やりがい、楽しいと感じる瞬間はどんな時ですか?

お客様からの「ありがとう」「美味しかった」の感謝の言葉を頂いた時です。
ホール業務では、お客様の表情を目の前で見て、笑顔・喜びを直接感じることができます。
また、出来なかったことがどんどん出来るようになり仕事の幅が広がった時、次のステップへと繋がる道を見つけた瞬間が、とてもわくわくして楽しいと感じます。

Q3.アーペグループを選んだ理由

入社前からアーペが好きで、よくランチを食べにカフェに行ったり、雑貨でお買い物をしていたんです。
お店に入った瞬間のなんとも言えない温かさ、落ち着いた雰囲気に惚れ込んでしまいました。
もともと料理が好きで調理の専門学校に通っていたこともあり、こんなにも素敵な場所で、しかも自分の好きなことができて楽しく働けたらどんなに幸せなのだろうと思い、アーペグループを選びました。

Q4.どんな人と一緒に働きたいですか?

前向きで明るく、しっかりと意見が言い合える人です。ただ思っているだけでは何も伝わらないと思うからです。
与えられた仕事をなんとなくこなすだけではなく、常に現状に疑問を持ち、一歩先を考えて動くことができる人と一緒に明るく楽しく働きたいです。

インタビュー飲食編

スタッフトップに戻る
ページ最上部へ